Охлаждаемый стол предназначен для кратковременного хранения и раздачи холодных напитков, салатов, кисломолочных продуктов и других блюд, требующих хранения в охлажденном состоянии. Блюда и продукты могут размещаться в охлаждаемой ванне стола в посуде, в фабричной упаковке или в гастроемкостях.
- Предназначен для размещения гастроемкостей глубиной до 150 мм
- Подходит для хранения продуктов на льду
- Дополнительно комплектуется: 1-но, 2-х или 3-х ярусной полкой по выбору
- Светильник в полке обеспечивает подсветку столешницы
Конструкция сборная, бескаркасная.
Столешница выполнена из нержавеющей стали AISI430 и усилена листом ламинированной ДСП толщиной 16 мм.
В столешницу установлена герметичная ванна размером 970х510х150 мм, выполненная из нержавеющей стали.
В ванне могут размещаться гастроемкости GN 1/1 максимальной глубиной 150 мм – 3шт. Чтобы установить в ванну гастроемкости GN 1/2, 1/3, в комплект поставки входят съемные перемычки из нержавеющей стали П-образной формы.
Температура полезного объема в пределах -2°C …+10°C.
Напитки и продукты в фабричной упаковке или тарелках могу размещаться непосредственно на дне ванны.
В ванну можно засыпать чешуйчатый лед, на котором можно разместить напитки в стеклянной или пластиковой таре. В этом случае необходимо обеспечить слив растаявшей воды в канализацию. Для отвода воды, образующейся от таяния льда, на дне ванны предусмотрено сливное отверстие.
В холодильной системе используется хладагент R404А.
Ножки модуля выполнены из нержавеющей стали, имеют пластиковую опорную часть и регулируют высоту модуля в пределах ±20 мм.
В комплект модуля входят направляющая для подносов (1200х315 мм). Она представляет собой сплошную поверхность с выпуклыми формовками для облегчения скольжения подносов. Направляющая охлаждаемого стола может соединяться с направляющими соседних модулей, формируя сплошную ровную поверхность.
Вдоль всей фасадной части под столешницей расположена сменная декоративная панель 1200х190 мм.
Дополнительно данный модуль комплектуется 1-но, 2-х или 3-х ярусной полкой на выбор. Так же полка отдельно может комплектоваться стеклянным козырьком для предотвращения попадания пыли и посторонних предметов на продукты.
В полке установлен светильник, освещающий столешницу.
Гастроемкости в комплект поставки не входят и поставляются отдельно.
Стол может дополнительно оснащаться комплектом подсветки передней панели.
| Номинальная мощность, кВт |
0,4 |
| Напряжение, В |
220 |
| Температура в гастроемкостях, °C |
-2…+10 |
| Хладагент |
R404А |
WhatsApp
Telegram
Viber
